SANTA HELENA RESERVADO GOLD MERLOT
Região : Valle Central - Chile
Composição : 100% Merlot
Afinamento: 30% do vinho fica guardado em barris americanos por 6 meses
Grad. Alcoólica: 13,5% ou 14% (depende do lote)
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: Rubi, com tons alaranjados
Aroma: Intenso, com toques de ameixas secas, passas, frutas vermelhas e maduras. Notas tostadas e nunces de caramelo provenientes da madeira.
Paladar: Taninos maduros, sedosos, presentes do início ao fim. Toques de passas, ameixas e geléias de frutas vermelhas. Corpo médio, final adocicado.
Temperatura ideal: 15ºC – 17ºC
Compatibilização: Perdiz, codorna, carnes de caça e cordeiro.